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海の幸と山の幸の融合ですが、我が家の定番、アサリと豚バラ肉の炒め。

豚肉をニンニクスライスと炒めて、アサリと日本酒を投入(洋風なら白ワイン、プチトマトなど入れる)。アサリが開いたら出来上がり。

メチャクチャ美味しいですよ!

 

 

おまけ

 

遊んでよ!

 

ねえねえ、遊んでよってば!!

 

ねえねえねえ。

分かった、分かった。。

日常です。笑笑

 

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こんにちは。

今回は、眼瞼下垂手術の症例です。

今回は切開法による眼瞼下垂(二重を同時形成)です。

術前と、術後1ヶ月です。

ぱっちりとした魅力的な眼になりました!

おでこの力も抜けて、眉毛位置も下がっています。

術後1ヶ月はまだ仕上がりの途中なので、腫れや赤みが残っています。

もう2、3ヶ月経過すると、ほとんど目立たなくなります。

また経過をお伝えします!

 

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こんにちは。

とあるご縁から、貴重な、村上開新堂のロシアンケーキをいただきました。

村上開新堂は明治元年(1868年)創業ですから、このロシアンケーキも、新しいものがお好きだったという渋沢栄一さんもきっとお食べになったことでしょう。

明治を感じるような素朴なクラシックな美味しさでした。

ご馳走さまでした。

 

おまけ(ってわけでも無いですけど、笑)。

こちらはロシア家庭料理のペリメニ(ロシア風餃子)by RNSQ。

サワークリームがのっていて、とっても美味しいです。

 

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こんにちは。

今回は、鼻の手術の症例です。

耳介軟骨を用いたオリジナル・ストラット III 法による、鼻尖縮小術です。

様々な工夫により延長効果もしっかり得られます。

 

鼻先と、鼻筋の一部(つながりの部分)には、耳介軟骨移植を行っています。

プロテーゼは使用していません。

 

また、鼻孔縁(鼻穴)の形を改善するために下降術も併せて行いました。

 

術前と、術後2ヶ月の経過です。

すっきりと細く高い、綺麗な鼻先の形になりました。

モニター症例の患者さまにもとっても喜んでいただけました!

 

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2021.07.17 土 16:18
夏のちくわ

こんにちは。

最近は、

昼間の灼熱の暑さ、夕立や雷、、、

 

それと脚のちくわ焼け。。。

夏ですね〜。

 

私は和食が大好きで、お気に入りの和食屋さんが何軒かあるのですが、お店の大将からうちわをいただきました。

涼しい〜

 

竹のしなりで良い心地の風が届きます。

 

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2021.07.15 木 12:51
めん食い

こんにちは。

 

仕事柄、お顔に関しては、いろいろ普段から、形についての想像を巡らしております。

綺麗な顔好きということももちろんですが、形態マニアとして ”面食い” であると言えます。

 

食事に関しても ”麺食い” であることは、ブログからも分かりやすいですよね。笑

 

患者さまから、先生はラーメン好きそうですから!と喜多方ラーメンをお土産にいただきました。

休日クッキングで作ってみました。

塩味で澄んだ味わい、やや平打ちの縮れ麺。

とっても美味しかったです。

 

 

先日、ブログにアップしたこちらも、

作ってみました。

乾麺ではなく、どちらも本格生麺でした!

 

白エビらあめんはエビの香りが濃厚で美味しかったです!

 

ブラックラーメンは香ばしくてコクがあって美味しかったです。

 

ご馳走様でした!!

 

やっぱり私は “めん食い党” なんですね〜。笑笑

 

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こんにちは。

今回は、切開による眼瞼下垂手術の症例です。

 

眼瞼下垂の症状には、術前は左右差があります。

黒目は左側の方が隠れていて、眉毛は右の方が上がっています。

このような状態で、左右を合わせていくのは、なかなか難しいことです(眼瞼下垂を治療してるドクターなら分かると思います)。

 

術前、術後1週間、術後1ヶ月の経過です。

1週間目は内出血と腫れが強いです。

抜歯の翌日からメイクが可能です。

ダウンタイムの目安になると思います。

術後1ヶ月でもまだ腫れや赤みがあります。

左右差はほぼ消失して、ぱっちりとした二重になりました。

もう少し時間経過するともっとナチュラルに素敵な目になります。

また経過をご報告いたします!

 

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こんにちは。

「旬」って言葉を聞くと、ついついヨダレが、、、(苦笑)

 

秋のサンマとか、カツオとか(夏も良いけど脂が乗るのは秋)。。

 

フルーツも、冬はイチゴ狩りが我が家の風物詩。

 

先日お土産に、今が「旬」の「びわ」をいただきました!

すご〜い、一個一個、袋に入っている〜

 

甘くて、ジューシーで、香りが良くて最高!

ごちそうさまでした

 

 

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こんにちは。

先日、2回目の新型コロナワクチン接種しました。

接種後、副反応を警戒して翌日は休診にしたのですが、24H経過しても全く元気なため、テニスしてしまいました🎾

若年ほど副反応が出やすいって、、無反応というのも、年寄りになった?ような、、複雑な気持ちでもあったり

 

医療従事者としては、自分が移らない、人に移さない、ためにもワクチンは重要と考えております。

Sクリのスタッフも接種が完了しております。

もちろん、ワクチン接種後も、個人の行動においてのコロナ対策はしっかりと継続します。

 

 

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こんにちは。

今回は、切らない下垂手術の目力アップと、埋没法の組み合わせの症例のご紹介です。

ダウンタイムが短く、人気のある治療法の一つです!

やや奥二重のナチュラルな重瞼線をご希望でした。

 

術前と、術後1ヶ月半です。

おでこの力も抜けて、眉毛の位置も下がっています。

黒目もぱっちり、大きくなりました。

希望通りのナチュラルな奥二重で、とってもお喜びいただきました!

 

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2021.07.02 金 10:07
京の夏の味覚

こんにちは。

先日、京都ご出身のO先生から、京都の夏といえばこれ!!という、ハモと鳥貝を贈っていただきました!

ありがとう〜〜〜!

何でも、街中を歩いているとどこどこから、ハモの骨切りの音が聞こえてきたりするとか。

 

立派なハモと、生の鳥貝です!

 

鳥貝はごく浅めに湯引きして(ほぼ生)氷で締めて。

ハモは、落とし、唐揚げ、、

そして、京味の1番出汁をベースとしたお椀にして楽しみました。

とっても美味しくいただきました。

 

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院長 酒井 直彦
(医学博士/日本形成外科学会認定形成外科専門医/日本美容外科学会認定専門医)
住所 〒104-0061
東京都中央区銀座6丁目5-13
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