春〜！！！

近頃は陽気もすっかり春。

スーパーの棚にも春を見つけたので、ちょっと買い物しました。

 

休日クッキング。

春を美味しくいただくために〜〜〜。

山菜のフリットを作ってみました。

天ぷら粉を炭酸水で溶くと、カリリと軽い仕上がりになります。

ふきのとう、こごみ、ウド、たらの芽、など。

小海老も揚げてみました。

 

旬のホタルイカと春キャベツのパスタも！

春の味わいを美味しく楽しみました。

料理を作るのも、美味しく食べるのも、リフレッシュになります！

 

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